Ballechin 20 Jahre – 2005-2026 – 1st Fill Caroni Rum Barrel – exclusively for World of Whisky

Aus der charaktervollen Edradour Distillery in den Highlands stammt diese rare, exklusiv für World of Whisky abgefüllte Einzelfass-Edition von Signatory Vintage. Der kräftig torfige Ballechin reifte ganze 20 Jahre in einem 1st Fill Caroni Rum Barrel (Fass Nr. 905). Mit 54.2 % Vol. kommt er in Fassstärke ins Glas – intensiv, rauchig und zugleich überraschend tropisch und süss.

Das ehemalige Caroni-Rumfass verbindet die markante Ballechin-Rauchigkeit mit exotischen Fruchtnoten, dunklem Zucker und warmen Gewürzen. Über zwei Jahrzehnte Reifezeit sorgen dabei für zusätzliche Tiefe und eine wunderbar runde Textur. Ein aussergewöhnlicher Highland Single Malt für alle, die Torf, Rumfass und lange Reifezeit in einem Whisky entdecken möchten.

Aroma: Süsser Rauch trifft auf reife Banane, Ananas und karamellisierte Früchte. Dazu kommen Vanille, brauner Zucker, Melasse und warme Gewürze – darunter feine Noten von Zimt und Muskat.

Gaumen: Kräftig und ölig mit einer spannenden Verbindung aus rauchigem Ballechin-Charakter und tropischer Rumfass-Süsse: gegrillte Ananas, Banane, Toffee und dunkler Zucker treffen auf Lagerfeuerrauch, würziges Malz und dunkle Schokolade. Mit etwas Wasser wird er weicher und öffnet zusätzliche Frucht- und Vanillenoten.

Finish: Lang und wärmend mit Rauch, karamellisierten Tropenfrüchten, Vanille und dunklem Zucker. Dazu kommen würzige Eiche und ein feiner, trockener Nachhall – intensiv, aber erstaunlich ausgewogen.

Mit nur 224 Flaschen aus einem einzigen Fass ist diese Abfüllung streng limitiert – ein besonderes Highlight für Fans von Ballechin, Torf und aussergewöhnlichen Caroni-Rumfass-Reifungen.

Signatory Vintage ist einer der bekanntesten unabhängigen Abfüller Schottlands. Seit 1988 bringt das Unternehmen sorgfältig ausgewählte Einzelfässer schottischer Destillerien auf den Markt – häufig in Fassstärke und mit Fokus auf natürliche, charaktervolle Abfüllungen. Die eigene Brennerei Edradour gehört seit 2002 ebenfalls zu Signatory Vintage.