Ardbeg BizarreBQ

Hinter dem Ardbeg BizarreBQ steckt die Idee drei einzigartige Fässer, zwei Meister ihres Faches und eine Menge Hitze und Rauch miteinander zu vereinen. Das Ergebnis ist der allererste Whisky von Ardbeg, der einzig vom Grillen inspiriert ist.

Master Distiller Dr. Bill Lumsden heckte zusammen mit dem Grillmeister Christian Stevenson (aka DJ BBQ) diesen köstlichen Single Malt aus, mit würzfleischkräftigen, torfigen Noten.

Wie beim Barbecue erzeugt auch beim Destillieren ein Schlüsselelement Geschmack – das Feuer. Deshalb besteht Ardbeg BizarreBQ aus zweifach gekohlten Eichenfässern, Pedro-Ximénez-Sherryfässern und den eigens erfundenen BBQ-Fässern, die auf einem traditionellen Feuerkorb extra stark gekohlt wurden. Diese Fässerkombination sorgt für einen köstlich-süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zu jedem Grillfest passt. Der Whisky wurde erstmalig im Frühjahr 2023 vorgestellt und soll jährlich in limitierten Batches verfügbar sein.

Aroma: Duft von Holzkohle und Russ mischen sich mit rauchigem Holz und aromatischen Kräutern und Gewürzen. Melasse-Toffee, Hickory-Räucherschinken und zimtbestäubter Espresso steigen auf. Mit einem Spritzer Wasser setzen sich unverkennbar kräftige Zitrusaromen frei, mit Kräuternoten wie Fenchel und Anis. Gegrillte Artischocken und etwas Bratfleisch lassen den Geschmackssinn brutzeln. Der unverkennbare Geruch eines Lagerfeuers und Grillglut wabert im Hintergrund.

Gaumen: Auf der Zunge zeigt sich Ardbeg BizarreBQ lebendig-würzig, mit Noten von in Chili eingelegten Spareribs. Eine Menge von tiefem, wärmenden Rauch folgt mit, über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtem Leder und Gewürznelken. Ingwer, Anis und Teer knuspern am Gaumen mit einer aromatischen Holzrauchnote.