Filey Bay – IPA Finish Batch #1 – 2cl Sample

5.50 CHF

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  • 2cl - WHISKY SAMPLE – «TEST THE BEST» ANGEBOT

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  • Sie möchten einen Whisky probieren, aber nicht direkt eine komplette 0,7 l Flasche kaufen? Dann sind Sie hier richtig!
  • Bei uns gibt es kleine Whisky-Proben (Samples) von fast allen Abfüllungen.
  • Im Angebot die typischen, fabrikneuen 2cl-Miniaturflaschen im Apothekerdesign mit Drehverschluss aus Metall oder Kunststoff Beschriftet mit allen relevanten Angaben und direkt aus den Original-Flaschen abgefüllt.
  • Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
  • Fakten

    Land England
    Inhalt 2cl
    Region Yorkshire
    VOL % 46
    Abgefüllt 2021
    Destillerie Spirit of Yorkshire Distillery
    Abfüller OB
    Fass Bourbon Barrels / ex-IPA Casks Finish
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SKU: 0000363-2 Katergorien:

Filey Bay IPA Finish wird in der 2016 in Hunmanby gegründeten Spirits of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt.

Diese Abfüllung erkundet die Möglichkeiten ihren einzigartigen Position als Landwirte, Brauer und Destillateure. Zusammen mit Wold Top Brewery, ihrer Schwesterfirma, haben sie leichten und fruchtigen Single Malt in ehemaligen IPA-Fässern fertiggestellt und etwas völlig ungewöhnliches, unverwechselbares und absolut Leckeres geschaffen.

Degunotizen: Leicht, fruchtig und Biskuit mit Noten von grünem Apfel, Birnenbonbons, Zitronenkuchen und Hopfen.

„Das Ergebnis zukunftsweisender, progressiver Reifungstechniken und der Leidenschaft, die wir in jeder Phase unseres Tuns haben. Filey Bay IPA Finish, 100 % Field-to-Bottle in jeder Hinsicht, bringt unsere Farm, Brauerei und Destillerie in einem Whisky zusammen.“  Joe Clark, Whisky Director, Spirit of Yorkshire Distillery

Nicht gefärbt und ohne Kühlfiltrierung!

 

SPIRIT OF YORKSHIRE DISTILLERY

In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat.

Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schliesslich befindet sich unweit der Destillerie die grösste Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.

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