GlenAllachie 12 Jahre – Rioja Barrique – Single Cask exclusively for Finest Import – 20th Anniversary

Diese Einzelfassabfüllung wurde in einem Rioja Barrique Nr. 2768 für 12 Jahre gelagert. Diese exklusive Schweizer Abfüllung für Finest Import ist auf 306 Flaschen limitiert.

Aroma: rote Beeren, reife Trauben, Mandeln, Aprikosen und Orangenzeste.

Gaumen: reiche Heide, Honig mit Aprikosen und Sultaninen.

Finish: Grapefruit, Orangenschale und ein Hauch von Anis

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.

GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.

In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 8 years old, einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, 15 und einen 18 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.