Highland Park «Heather Smoke & Sherry» – Pedro Ximénez Sherry Finish by Cooper’s Choice
95.00 CHF
Fakten
| Land | Schottland |
| Inhalt | 70cl |
| Region | Islands (Orkney) |
| VOL % | 56.0 |
| Abgefüllt | 2023 |
| Destillerie | Highland Park |
| Abfüller | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. |
| Anzahl Flaschen | 306 |
| Fass Nr. | 498 |
| Fass | Pedro Ximénez Sherry Finish |
Der Highland Park «Heather Smoke & Sherry» ist ein charaktervoller Single Malt Whisky von den Orkney-Inseln, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Cooper’s Choice Serie. Dieser Whisky wurde zunächst in amerikanischen Eichenfässern gereift und erhielt anschliessend ein Finish in einem Pedro Ximénez Sherry Cask mit der Fassnummer 498. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2023 in einer limitierten Auflage von 306 Flaschen.
Mit einem Alkoholgehalt von 56 % Vol. präsentiert sich dieser Highland Park in natürlicher Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe.
Aroma: Mundwässernder Heidekrautrauch und süsse, honigartige Gewürze.
Gaumen: Reichhaltige Malzigkeit mit weiteren honigartigen Gewürzen, süssen Rosinen, Datteln und getrockneten Feigen, umhüllt von leichtem Holzrauch.
Finish: Warm und langanhaltend mit mehr Rauch und Gewürzen.
Dank der Kombination aus Highland Parks charakteristischem Heidekrautrauch und der Reifung im Pedro Ximénez Sherryfass ist diese Abfüllung ein Geheimtipp für Liebhaber komplexer und ausgewogener Insel-Whiskys.
