Irten’ge – New Make Malt Spirit

20.00 CHF

Nicht vorrätig

Fakten

Land Schweiz
Inhalt 20cl
Region Bern
VOL % 63.5
Jahrgang 2021
Alter
Destillerie Irten’ge
Abfüller Irten’ge
Fass
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SKU: 0000174 Categories: , ,

New Make Malt Spirit ist das reine Destillat von Irten’ge Farmhouse Destillery und wird aus bestem schottischem Malz hergestellt. Nach sorgsamer Vergärung und schonender Destillation wird  er von Hand in Flaschen gefüllt. Ohne den Einfluss der Holzfassreife bleibt der New-Make Malt Spirit ein reiner und klarer Single Malt, der sich noch nicht Whisky nennen darf.

IRTEN’GE

Der Name Irten’ge ist abgeleitet aus dem Mattenenglisch (Berndeutsch Matten’änglisch, in der Spielsprache Itteme-Inglische). Eine Sonder- und Geheimsprache, die im Mattequartier in Bern und überhaupt von der Stadtberner Unterschicht in früherer Zeit gesprochen wurde. Irten’ge heisst Gurten, und soll sich als Distillerie durch seine Andersartigkeit vom Standard abheben.

Seit Januar 2021 wird Single Malt Whisky produziert. Der Whisky wird in einer Brennblase (Pot Still) nach schottischem Design produziert. Die Brennblase ist die zurzeit Grösste ihrer Art in der Schweiz mit 1750 Litern Inhalt.

DIE MACHER

Whisky, seine Nuancen und seine Herstellung war das gemeinsame Interesse, welches die drei Whisky – Enthusiasten Rudolf Balsiger, Stefan Dürig und Daniel Kissling, vor Jahren zusammenführte und im Laufe der Zeit durch eine tiefe Freundschaft verbunden hatte. In zahlreichen Gesprächen über Whisky, Schottland und Irland merkten sie bald, dass jeder von ihnen insgeheim gerne selber Whisky destillieren würde. So führte das Eine zum Andern und nach einer gemeinsamen Woche „Whisky Distilling“ in der Nordirischen Echlinville Distillery, fassten sie den Entschluss, dieses Projekt „Irten’ge“ zu starten und ab 2021 ihren eigenen Whisky auf dem Gurten, dem Berner Hausberg, zu brennen.

Hauptmenü

Irten'ge - New Make Malt Spirit

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