Kilchoman Machir Bay Cask Strength

95.00 CHF

5 vorrätig

Fakten

Land Schottland
Inhalt 70cl
Region Islay
VOL % 58.3
Destillerie Kilchoman
Abfüller Kilchoman OB
Fass Ex Bourbon/Sherry Oloroso
Produkte vergleichen
SKU: 0000554 Katergorien: , ,

Die Kilchoman Destillerie befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Bis zur Gründung der Abhainn Dearg Destillerie auf der Insel Lewis im Jahr 2008 war sie die westlichst gelegene Destillerie Schottlands. Zudem war sie zum Zeitpunkt ihrer Gründung im Jahr 2005 die erste neu gegründete Whiskybrennerei auf Islay seit 124 Jahren. Die Brennerei nahm ihre Produktion im Juni 2005 auf. Das erste Fass wurde am 14. Dezember 2005 abgefüllt. Am 9. September 2009, nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeit im Fass von drei Jahren, brachte die Brennerei ihren ersten Whisky, den so genannten Inaugural Release, auf den Markt.

Hergestellt wird der Kilchoman Machir Bay in der Cask Strength Limited Edition 2021 nach dem gleichen Rezept wie der reguläre Machir Bay. Anstatt mit 46.0% vol. wurde die Limited Edition 2021 in Fassstärke mit starken 58.3% vol. Die Lagerung des Kilchoman Machir Bay Cask Strength Limited Edition 2021 erfolgte in Ex-Bourbonfässern und in Oloroso Sherryfässern, wobei der Anteil an Bourbonfässern überwiegt. Im Aroma zeigen sich dadurch fruchtige Aromen von Äpfeln und kandierten Tropenfrüchten. Im Geschmack zeigen sich Zitrusnoten von Zitronen und Orangenschalen, die von leichten Rauchnoten, Milchschokolade und Honig begleitet werden. Abgefüllt wird der Kilchoman Machir Bay Cask Strength Limited Edition 2021 ungefärbt und ungefiltert mit 58.3% vol.

Aroma: Fruchtig mit Aromen von Äpfeln und kandierten Tropenfrüchten. Dazu florale Aromen, Gewürze und erdigem Torfrauch.

Gaumen: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge. Zitrusnoten von Zitronen und Orangenschalen gepaart mit Milchschokolade, Rosinen und Honig. Dazu leichte Rauchnoten.

Finish: Langanhaltend mit maritimen Torfrauch, Muskatnuss und einer Spur schwarzem Pfeffer.

Hauptmenü

Kilchoman Machir Bay Cask Strength

95.00 CHF

Add to Cart