Lindores 3 Years Old – The Exlusive Cask for World of Whisky – Sherry Butt

75.00 CHF

11 vorrätig

Fakten

Land Schottland
Inhalt 70cl
Region Lowlands
VOL % 58.9
Alter 3
Jahrgang 2018      09.08.2018 – 31.05.2022
Destilerie Lindores
Abfüller OB Lindores
Anzahl Flaschen 672
Fass Nr. 18/592
Fass Sherry Butt
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SKU: 0000421 Categories: , ,

Nach einer Pause von 523 Jahren fliesst wieder Whisky aus den kupfernen Brennblasen der Lindores Abbey Distillery. Im Jahr 2017 begann der Geist wieder aus den kupfernen Brennblasen zu fliessen. Nun in 2021 wurde der erste Single Malt Whisky auf den Markt gebracht. Er ist die erste reguläre Abfüllung aus der jungen Lowland-Brennerei. Die Gerste wird in Fife angebaut, gemälzt und dann in einem konventionellen Bottich eingemaischt. Die Ausstattung der Brennerei stammt von der renommierten Firma Forsyths of Rothes. Die Gärung erfolgt in traditionellen hölzernen Washbacks, die von Joseph Brown aus Dufftown geliefert wurden. Das Wasser stammt aus einem Bohrloch in der Nähe der Brennerei, damit schöpft diese aus dem gleichen Vorrat wie bereits die Mönche im Jahre 1494. Denn die Destillation fand an dieser Stelle offiziell dokumentiert bereits im Jahre 1494 statt, obwohl dies höchstwahrscheinlich schon viel früher geschah.

Aroma: Verführerisch steigt der Duft dunkler Früchte aus Ihrem Glas. Dazu geröstete Walnüsse, Datteln und Rosinen.

Gaumen: Mit dunkler Schokolade ummantelte Rosinen spielen mit Maronen und gerösteten Haselnüssen, Kirschen und Zimt.

Abgang: Fruchtig mit dezenter Eichenwürze im Abgang.

Hauptmenü

Lindores 3 Years Old - The Exlusive Cask for World of Whisky - Sherry Butt

75.00 CHF

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