Lochlea 5 Jahre

Dieser Single Malt Whisky in limitierter Auflage (2’000 Flaschen weltweit – für die Schweiz 102 Flaschen) ist für das Team von Lochlea etwas ganz Besonderes, denn es handelt sich um die erste Abfüllung mit Altersangabe überhaupt. 2 der 5 verwendeten Fässer stammen von der allerersten Füllung im August 2018, was diesen Whisky zum ältesten Lochlea Whisky macht, der je abgefüllt wurde.

Als John Campbell, der Production Manager und Master Blender der Lochlea Distillery beim Launch Event von einer Journalistin gefragt wurde, zu welcher Jahreszeit der 5-jährige gehören würde, wenn er sich entscheiden müsste, kam die Antwort prompt und entschieden: «Weihnachten!».

Folgende 5 Fässer wurden dafür eingesetzt: No. 20 + 25 – 1st Fill Bourbon / No. 249 – 1st Fill Oloroso Sherry / No. 295 – Double Matured PX Sherry / No. 272 – Double Matured Oloroso Sherry.

Aroma: Gebackene Ananas, brauner Zucker, Haselnüsse, Sauerteigbrot

Gaumen: Zitronenschale, kandierte Birnenstreusel, Orangenschalen

Finish: Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird. Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.