NORTH BRITISH – 1991-2021 – 30y – Cask Strength Collection – Matured in a Refill Sherry Butt – 4cl Sample

12.00 CHF

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  • Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
  • Fakten

    Land Schottland
    Inhalt 4cl
    Region Lowlands
    VOL % 52.5
    Jahrgang 1991    02.09.1991 - 21.09.2021
    Alter 30
    Destillerie North British
    Abfüller Signatory
    Anzahl Flaschen 440
    Fass Nr. 262088
    Fass Refill Sherry Butt

     

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SKU: 0000322-3 Kategorie:

1885 wurde diese grain Distillery am westlichen Rande Edinburghs in ländlicher Umgebung gegründet. Heute liegt sie im Herzen eines grossen Industriegebietes. Andrew Usher, William Sanderson und John M. Crabbie, alles keine unbekannten Namen in der whisky Geschichte, entschieden sich für diesen Standort um die The North British Distillery Company Limited zum gründen.
Bevorzugt wurde der Standort wegen seines Zugangs zu Unmengen von Wasser aus den nahegelegenen Pentland Hills über den Union Canal. Daneben gab es eine Bahnlinie, die in Victorianischer Zeit für Industrieansiedlungen praktisch unverzichtbar war. Und dann verlief auch noch die relativ neue städtische Abwasserleitung nur 100 yards an dem Getreidefeld vorbei und die umliegenden Farmer und Milchbauern waren dankbare Abnehmer für die Getreideabfälle aus dem Destillationsprozess.
Mit diesem Neubau wollten die oben genannten unabhängigen blender und whisky Lieferanten sich ihren eigene Quelle für qualitativ hochwertigen grain spirit sichern.
Sie gehört heute zu 50% Diageo und zu 50% der Edrington Group.

Aroma: Würzig und leicht süsse Trockenfrüchte, polierte Eiche.

Gaumen: Starker öliger Antritt. Sehr kraftvoll auf der Zunge. Reife Kirschen und gekochte Früchte, hinzu kommen Mandeln, Marzipan und ein Hauch von holzigem Eichenrauch.

Abgang: Sehr langanhaltend und leicht trockener werdend, erneut mit Eiche, Gewürzen und Trockenfrüchten.

Hauptmenü

NORTH BRITISH - 1991-2021 - 30y - Cask Strength Collection - Matured in a Refill Sherry Butt - 4cl Sample

12.00 CHF

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