Tanqueray No.10 Dry Gin

Der Tanqueray No. TEN gehört wohl zu den bekanntesten Gins auf dem Markt. Und das hat sicherlich viele Gründe. Zum einen hat sicherlich das aktive Marketing von Tanqueray eine entscheidende Rolle gespielt, auch den Gin als solches wieder in die Köpfe der Geniesser zu bekommen. Zum anderen spielt hier die lange Tradition der Marke eine Rolle, die heute ein Teil von Diageo ist (wie Gordon’s übrigens auch).

No. Ten als Premiumversion von Tanqueray

Die Premium Version aus dem Hause Tanqueray wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht und sticht vor allem durch die vierfache Destillation aus. Ob das bei einem Gin nötig ist, fragt man sich zurecht. Auf jeden Fall muss man  anerkennen, dass es extrem schwierig ist, mit einem Destilled Gin hervorzukommen, der eine gewisse Komplexität mitbringt. Gleichzeitig erklärt die Art der Destillation auch die Milde des Gins, trotz der verbleibenden 47,3% Vol.. Ein Ergebnis, das nicht vielen Brennern gelingt.

Die Name des Tanqueray No. Ten leitet sich von der Nummer der Destille ab, die bei den deutschen Luftangriffen 1941 nicht zerstört wurde. Der Brennkessel mit der Nummer 10 („Tiny Ten“) hat die Angriffe überstanden und ist übrigens bis heute in Gebrauch. Eng mit diesen Angriffen verbunden ist auch der Umzug von Tanquerray und Gordon’s nach Schottland. Obwohl beide Marken wohl für den Inbegriff englischen Gin’s stehen, werden diese tatsächlich schon lange im Schottland (Cameronbridge) produziert.

In der Nase kommen gleich die Botanicals zum Tragen, die den Gin von anderen Gins absetzen. Neben einer dezenten Wacholderbeere kommt auch die Grapefruit im Nosing zum Vorschein, ebenso ein Hauch einer Limette. Die Zitrusfrüchte spielen hier also eine besondere Rolle. Während der Destillation nutzt Tanqueray übrigens die ganze Frucht, nicht wie bei den meisten anderen Gins üblich, nur die Schale der jeweiligen Frucht.

Am Gaumen ertastet man direkt die Komplexität des Gins. Die Wachholder ist gleich zu Beginn erkennbar und verbindet sich wunderbar mit dem verwendeten Koriander. Dazu kommen die Zitrusaromen besonders gut zum Vorschein. Neben der Grapefruit und der Limette, spielen diese vor allem in Kombination mit der Kamille eine besondere Rolle, wenn es gegen Abgang geht. Ebenso auffällig ist auch hier der milde Geschmack des Gins, der durch die vierfache Destillation erreicht wird. Die Wachholder bleibt auf der Zunge zurück und der Abgang des Gins gestaltet sich angenehm, mild und lange anhaltend.