Ailsa Bay 1.2 – Sweet Smoke – 4cl Sample
8.00 CHF
-
4cl - WHISKY SAMPLE – «TEST THE BEST» ANGEBOT
- Kaufen Sie nicht die «Katze im Sack»!
- Sie möchten einen Whisky probieren, aber nicht direkt eine komplette 0,7 l Flasche kaufen? Dann sind Sie hier richtig!
- Bei uns gibt es kleine Whisky-Proben (Samples) von fast allen Abfüllungen.
- Im Angebot die typischen, fabrikneuen 4cl-Miniaturflaschen im Apothekerdesign mit Drehverschluss aus Metall oder Kunststoff Beschriftet mit allen relevanten Angaben und direkt aus den Original-Flaschen abgefüllt.
- Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
-
Fakten
Land Schottland Inhalt 4cl Region Lowlands VOL % 48.9 Destillerie Ailsa Bay Abfüller OB Total Flaschen 9'500
Die Destillerie Ailsa Bay, das «Arbeitstier» der Familie William Grant & Sons (Glenfiddich und Balvenie) wurde eigentlich zur Entlastung der beiden Malt-Destillerien nach dem Vorbild von Balvenie in den Lowlands auf dem Gelände der Girvan Graindestillerie unweit der ehemaligen Ladyburn Destillerie errichtet. Angekündigt war, dass die Destillerie eigentlich nur Zulieferer für die Blends der Firma sein sollte. Durch den Bau dieser hochmodernen Anlage, deren Erstellung nicht einmal ein Jahr gedauert haben soll, wurde die vierte, viel kleinere und eher unbekannte Destillerie der Inhaber, Kininvie, überflüssig.
Nachdem vor einiger Zeit schon mal etwas von Ailsa Bay auf dem Markt herumschwirrte, ist dies nun die erste Abfüllung, die auch regulär in der Schweiz verfügbar ist.
Speziell ist eine neue Angabe, die auf dem Label zu finden ist. Nebst den ppm Phenolgehalt für die Angabe der Rauchigkeit (Label: pppm = Peat Parts per Million) findet man auch noch eine SPPM-Angabe. Diese steht für den «Sweetness Parts per Million»-Gehalt, also den «Süssegehalt» des Single Malts.
Also ist dieser Ailsa Bay mit 22 PPM Rauchigkeit in etwa im Bereich von Arran Machrie Moor und die 19 PPM Süssearomen können wir aufgrund von fehlenden Vergleichsmöglichkeiten momentan noch nicht eingeordnet werden. Aufgrund der fehlenden Altersangabe kann auch nichts zum Alter gesagt werden. Klar ist, über drei Jahre und jünger als 12 Jahre, da die Destillerie erst 2007 in Produktion ging.
Aroma: Frischer Holzrauch mit Noten von schwelender Heide und einem erloschenen Lagerfeuer. Dem Rauch folgt eine Welle von eichenartiger Süsse mit Vanilleeiche und kandierten Orangenschalen.
Gaumen: Schön ausgewogener Torf und reichhaltige Vanille-Eiche. Aromen zwischen Rauch, Früchten und cremigem Toffee. Diese zusätzliche Reifezeit hat mit jedem Schluck tiefere Röstaromen entwickelt.
Finish: Ein faszinierendes Gleichgewicht aus eichenartiger Süsse und torfiger Trockenheit.
