Ardmore 41 Jahre – 1985-2025 – Whiskyland – Chapter Thirty Six

Whiskyland Chapter Thirty Six – Ardmore 41 Years Old

1985 | 41 Jahre | Refill Hogshead | 45.3% vol. | 102 Flaschen

Ein einzelnes Refill Hogshead Ardmore aus dem Jahr 1985, gereift über beeindruckende 41 Jahre und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dieses Fass stammt aus derselben aussergewöhnlichen Parcel wie Whiskyland Chapter Twenty Five – wurde aber bewusst bis zuletzt zurückgehalten, weil es schlicht der Favorit der Reihe war.

Ein wunderschön destillatgetriebener Ardmore alter Schule: vier Jahrzehnte Reife in Refill-Holz haben den Brennerei-Charakter nicht überdeckt, sondern mit erstaunlicher Klarheit bewahrt. Wachs, trockener Torf, Zitrus, mineralische Tiefe und diese wunderbare alte Highland-Energie.

Nase: Reichlich Wachs, feine Spuren von knochentrockenem Torf, Teer, Schafwolle, Jute, kristallisierte Zitrone und Hot-Toddy-Vibes. Grossartig.

Gaumen: Die Tiefe des Alters, aber trotzdem frisch, lebendig und hell. Wunderschön wachsig, sanft torfig und klar destillatgetrieben.

Finish: Lang, sanft kräutrig, russig, wachsig, leicht torfig und zitronig.

Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).