Benrinnes 28 Jahre – 1997-2026 – Decadent Drams

Decadent Drams – Benrinnes 28 Years Old

28 Jahre | 1st Fill Sherry Hogshead | 52.4% vol. | 220 Flaschen

Manche Drams sind von Natur aus dekadent, manche reifen erst zur Dekadenz heran und manche bekommen Dekadenz gleich noch obendrauf. Dieser Benrinnes 1997 (28 Jahre), der vollständig in einem hyperaktiven 1st Fill Sherry Hogshead reifte und in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde, vereint definitiv die ersten beiden Wege. Denn dekadent ist er – ohne jeden Zweifel.

Ein sinnlicher, ehrlich gesagt völlig absurder Sherry-Bomber, prall gefüllt mit Früchten, Tabak, Gewürzen und jeder Menge „dunkler Materie“. Du hast wahrscheinlich längst entschieden, ob du eine willst…

Tasting Notes

Nase: Dattelmelasse, Balsamico, Feigenkonfitüre, alter Pfeifentabak, uralter Armagnac, enorme Erdigkeit und Dichte. Ein klassischer, thermonuklearer Sherry-Bomber.

Gaumen: Fast in Richtung Sojasauce, Wildsalami, Bratfasan, natürliche Teerharze und Kiefernholz. Wunderschön kräutrig, voller Bitters, Wurzeln, Selleriesalz, Umami-Würze, Maggi und Pflaumen-Eau-de-vie. Wahnsinn und Brillanz auf Messers Schneide.

Finish: Sehr lang, kräutrig und trocknend, voller mysteriöser alter Tees, Brühen, herzhafter Infusionen, sanfter medizinischer Noten und Gewürze.

Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, WhiskyLand, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).