Zwischensumme: 650.00 CHF
BOWMORE – 1995-2019 – Celebration of the Cask by Càrn Mòr
Ausverkauft
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365.00 CHF
Fakten
Land | Schottland |
Inhalt | 70cl |
Region | Islay |
VOL % | 56.6 |
Jahrgang | 1995 05.12.1995 – 28.01.2019 |
Alter | 23 |
Destilerie | Bowmore |
Abfüller | Càrn Mòr |
Fass Nr. | 2527 |
Anzahl Flaschen | 150 |
Fass | Hogshead |
In der Serie Càrn Mòr – Celebration of the Cask werden nur die besten Fässer, derer man habhaft werden kann, abgefüllt. Jedes Fass wird in originaler Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Einsatz von Farbstoff abgefüllt.
Bowmore ist die älteste noch existierende Destille auf der Whisky Insel Islay. Schon seit 1779 wird hier legal Whisky gebrannt. Die sechs Gärbottiche der Destille sind nach den Vorbesitzern der Destille benannt. NR. 6 heisst Morrison – wie in Morrison & MacKay, und tatsächlich war es Brian Morrison, Senior Gesellschafter von M&M Whiskys der 1989 einen ersten Teil und 1995 die gesamte Firma Morrison Bowmore an den japanischen Konzern Suntory verkaufte. Die Beziehungen zur Destille sind bis heute sehr gut, und so kommt auch immer mal wieder ein grandioses Fass Bowmore zum Vorschein.
Nase: Schokoladennoten, unterstützt von Karamell und Holzgewürzen.
Gaumen: Gewürzter Obstkuchen mit Vanillepudding sowie frischen weissen Steinobst.
Finish: Malzig und voller Gewürze, denken Sie an Zimt auf Brei.