Bruichladdich Islay Barley 2013
79.00 CHF
Fakten
| Land | Schottland |
| Inhalt | 70cl |
| Region | Islay |
| VOL % | 50 |
| Jahrgang | 2013 |
| Alter | 8 |
| Destillerie | Bruichladdich OB |
| Malz
Hefestamm |
100 % Islay-Gerste (Concerto)
Mauri und Kerry |
| Fass Typ |
75 % full term 1st Fill American Whiskey Casks 25 % europäische Second-Fill-Weinfässer (Ribera-del-Duero, Syrah- und Pauillac-Fässer) |
Für den Bruichladdich Islay Barley 2013 stellen sich mittlerweile 19 Farmer (Bauern) der Herausforderung, hochwertigste Gerste für Bruichladdich auf der Insel Islay anzubauen. Was einst als kleines Terroir-Konzept begann, hat sich zu etwas sehr Wichtigem für die Gemeinschaft entwickelt. Das Brennen von Whisky ist neben der Fischerei und der Landwirtschaft zum grössten Wirtschaftszweig geworden. Mit der Islay-Barley-Serie waren die Hersteller der Brennerei Bruichladdich schon immer auf der Suche nach dem puren Geschmack der Insel. Seit Jahren perfektionieren Jim McEwan und der heutige Head Distiller Adam Hannett die Idee von Terroir und Rohstoffen, deren Herkunft man im Single Malt Whisky schmecken kann.
Aroma: Leichte Getridenoten, die mit der Zeit in Porridge mit Honig, Zitronen-Meringue und süsses Malz übergehen.
Gaumen: Vielschichtig und seidenweich, mit vereinten Noten aus Melone, Orange und Birne sowie einer cremigen Nuance aus malzigem Milchreis und etwas Eichenholz.
Abgang: Aprikosenmarmelade und schmelzender Fudge.
