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Caol Ila 15 Jahre – 2010-2025 – C.Dully Selection – 4cl Sample
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10.00 CHF
4cl - WHISKY SAMPLE – «TEST THE BEST» ANGEBOT
- Kaufen Sie nicht die «Katze im Sack»!
- Sie möchten einen Whisky probieren, aber nicht direkt eine komplette 0,7 l Flasche kaufen? Dann sind Sie hier richtig!
- Bei uns gibt es kleine Whisky-Proben (Samples) von fast allen Abfüllungen.
- Im Angebot die typischen, fabrikneuen 4cl-Miniaturflaschen im Apothekerdesign mit Drehverschluss aus Metall oder Kunststoff Beschriftet mit allen relevanten Angaben und direkt aus den Original-Flaschen abgefüllt.
- Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
Fakten
Land Schottland Inhalt 4cl Region Islay VOL % 56.0 Jahrgang 2010 06.10.2010 - 29.10.2025 Alter 15 Destillerie Caol Ila Abfüller C.Dully Selection Fass Bourbon Hogshead Fass Nr. 17752 Total Flaschen 266
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Caol Ila ist seit dem Neubau anfangs der 1970er Jahre die mit Abstand grösste Islay Destillerie und produziert vorwiegend für die Blend-Industrie.
Während andere Destillerien ihre Geschichte laut erzählen, spricht Caol Ila durch den Whisky selbst. Ein Arbeiter unter den Brennereien – zurückhaltend im Auftritt, stark im Ergebnis. Taten statt Worte.
Gerade deswegen haben Caol Ila Abfüllungen seit jeher einen speziellen Platz in den Herzen vieler Whiskykenner, uns eingeschlossen. Seit Jahrzehnten wird dort ohne Unterbruch und ohne grosses Aufhebens ein qualitativ hochstehender Islay Malt Whisky hergestellt, den wir einfach mögen.
Nase:
Frisch-maritim und torfig mit Zitronenzeste, grünen Äpfeln und einem Hauch Vanille. Dann etwas salziger Meereswind, nasser Kiesstrand und dezente Kräuternoten. Die Bourbonreifung bringt dezente Süsse mit etwas Vanille und Honig – sehr „clean“, aber nicht simpel.
Gaumen:
Klar strukturiert, kraftvoll, ohne Schärfe. Rauch und maritime Salznoten im Vordergrund, gefolgt von süßer Zitronencreme, Vanille, hellem Karamell und leichtem Malz. Später: dezente Eichenwürze, weißer Pfeffer, ein Hauch Fenchelsamen – definierte Komplexität statt Ein-Dimensionalität. Die Fassstärke verleiht Präsenz und Dichte.
Abgang:
Mittellang bis lang, sauber, maritim, mit Zitrusfrische, hellem Rauch und einer sehr feinen Vanille-Eiche im Nachklang.
Fazit:
Ein vorzüglicher Caol Ila, der das klassisch reine, maritime Rauchprofil zeigt, dieses aber durch die Bourbonfassreifung um süsse, klare, hellfruchtige und leicht würzige Facetten erweitert.
