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Filey Bay – Nurture – 2cl Sample
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5.50 CHF
2cl - WHISKY SAMPLE – «TEST THE BEST» ANGEBOT
- Kaufen Sie nicht die «Katze im Sack»!
- Sie möchten einen Whisky probieren, aber nicht direkt eine komplette 0,7 l Flasche kaufen? Dann sind Sie hier richtig!
- Bei uns gibt es kleine Whisky-Proben (Samples) von fast allen Abfüllungen.
- Im Angebot die typischen, fabrikneuen 2cl-Miniaturflaschen im Apothekerdesign mit Drehverschluss aus Metall oder Kunststoff Beschriftet mit allen relevanten Angaben und direkt aus den Original-Flaschen abgefüllt.
- Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
Fakten
Land England Inhalt 2cl Region Yorkshire VOL % 46 Abgefüllt 2023 Destillerie Spirit of Yorkshire Distillery Abfüller OB Fass Bourbon Casks & STR red wine barriques Finish
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Filey Bay Nurture – A Filey Bay Regenerative Edition
Die erste Abfüllung der Filey Bay Regenerative Editions von der Spirit of Yorkshire Distillery.
Diese Edition erzählt die Geschichte, wie und warum die Destillerie ihre Gerste auf regenerative Weise anbaut, für einen Whisky, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beiträgt.
Eine harmonische Vermählung aus Ex-Bourbon- und Ex-Rotweinfässern: weich, fruchtig und mit einer erdigen Tiefe.
Tasting Notes:
Hell, frisch und fruchtig – mit Noten von Zuckerstückchen, Keks, roten und schwarzen Fruchtgummis, gebackenen Äpfeln und Vanilleeis.
Regenerative Landwirtschaft – die fünf Leitprinzipien der Spirit of Yorkshire:
- Den Boden nicht stören
- Die Bodenoberfläche bedeckt halten
- Lebende Wurzeln im Boden belassen
- Vielfalt fördern
- Vieh integrieren
Eine Geschichte von Familie und Freundschaft
Der Whisky entsteht aus der langjährigen Verbindung der Familien Thompson und Mellor. Seit den 1980er-Jahren teilen sie ihre Leidenschaft für Landwirtschaft, Qualität und Nachhaltigkeit – auf dem Hof, der seit 1945 im Besitz der Familie Mellor ist. „Landwirtschaft bedeutet, ein Gleichgewicht zu schaffen. Wenn wir mehr herausnehmen, als wir zurückgeben, werden künftige Generationen den Preis dafür zahlen.“
Tom Mellor, Mitbegründer der Spirit of Yorkshire
Ausgezeichnet:
Filey Bay Nurture wurde mit einer Goldmedaille bei den World Whisky Masters 2025 prämiert!
SPIRIT OF YORKSHIRE DISTILLERY
In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat.
Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schliesslich befindet sich unweit der Destillerie die grösste Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.
