Filey Bay – STR Finish Batch #2 – 10cl Sample
16.50 CHF
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10cl - WHISKY SAMPLE – «TEST THE BEST» ANGEBOT
- Kaufen Sie nicht die «Katze im Sack»!
- Sie möchten einen Whisky probieren, aber nicht direkt eine komplette 0,7 l Flasche kaufen? Dann sind Sie hier richtig!
- Bei uns gibt es kleine Whisky-Proben (Samples) von fast allen Abfüllungen.
- Im Angebot die typischen, fabrikneuen 10cl-Miniaturflaschen im Apothekerdesign mit Drehverschluss aus Metall oder Kunststoff Beschriftet mit allen relevanten Angaben und direkt aus den Original-Flaschen abgefüllt.
- Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
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Fakten
Land England Inhalt 10cl Region Yorkshire VOL % 46 Abgefüllt 2021 Destillerie Spirit of Yorkshire Distillery Abfüller OB Fass Bourbon Casks & STR red wine barriques Finish
Filey Bay STR Finish wird in der 2016 in Hunmanby gegründeten Spirits of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Nach der Reifung in First-Fill-Bourbon-Barrels erhält der Whisky ein Finish in STR-Rotweinfässern aus der spanischen Region La Rioja. STR steht für „shaved, toasted, re-charred“. Die Rotwein-Barriques werden ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt, was den Reifeprozess intensiviert.
Nase: Duftender Biskuit vereint sich mit saftigen Orangen, zartschmelzender Schokolade und würzigem Zimt.
Gaumen: Hier erwartet Sie eine interessante Kombination aus gesalzenem Karamell, cremiger Zartbitterschokolade, reifen Waldfrüchten und aromatischem Eichenholz.
Finish: Elegantes und lange anhaltendes Finale.
Nicht gefärbt und ohne Kühlfiltrierung!
SPIRIT OF YORKSHIRE DISTILLERY
In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat.
Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schliesslich befindet sich unweit der Destillerie die grösste Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.
