Name: Glengoyne 21 Jahre
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Der Glengoyne 21 Years Old ist ein eleganter und vielschichtiger Single Malt aus den Highlands, der für seinen klassischen, sherrybetonten Stil geschätzt wird. Die lange Reifung von 21 Jahren in erstbefüllten Sherryfässern verleiht diesem Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität.

Dieser Whisky verkörpert den typischen Hausstil von Glengoyne: fruchtig, weich und vollkommen ungetorft. Die intensive Fassreifung sorgt für eine ausgeprägte Aromatik mit reifen Früchten, süssen Noten und feinen Gewürzen. Durch die langsame Destillation entwickelt er zudem eine aussergewöhnliche Balance und Eleganz.

Die Abfüllung mit 43 % Vol. unterstreicht den harmonischen Charakter und macht ihn sowohl für Einsteiger in hochwertige Sherry-Whiskys als auch für erfahrene Geniesser attraktiv.

Aroma: Reife Früchte wie Pflaumen und Rosinen, begleitet von Honig, Karamell, Vanille, Nüssen und feinen Gewürzen.

Gaumen: Weich und vollmundig mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Malz, Karamell und einer angenehmen Würze.

Finish: Mittellang bis lang, wärmend und leicht trocken mit Eiche, Gewürzen und einem Nachklang von dunkler Schokolade und Früchten.

Die Glengoyne Distillery wurde 1833 gegründet und liegt malerisch an der Grenze zwischen Highlands und Lowlands, unweit von Glasgow. Eine Besonderheit ist, dass die Destillation in den Highlands erfolgt, während die Lagerhäuser sich bereits in den Lowlands befinden.

Glengoyne ist bekannt für seine extrem langsame Destillation und den konsequenten Verzicht auf Torfrauch. Dadurch entstehen besonders reine, fruchtige und elegante Whiskys. Die Brennerei legt grossen Wert auf die Reifung in hochwertigen Sherryfässern, welche den Whiskys ihre charakteristischen Noten von Früchten, Gewürzen und Süsse verleihen.

Heute zählt Glengoyne zu den Destillerien, die für ihre zugänglichen, ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Highland-Whiskys mit ausgeprägtem Sherryprofil geschätzt werden.