Holyrood Embra (2nd Release) – 2cl Sample

6.00 CHF

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  • Die Probeflaschen sind fabrikneu, garantiert unbenutzt und werden von uns vor der Befüllung noch einmal klargespült und getrocknet.
  • Fakten

    Land Schottland
    Inhalt 2cl
    Region Lowlands
    VOL % 43.6
    Destillerie Holyrood OB
    Fass 1st Fill Bourbon Barrels, peated Islay Quarter Casks & American New Oak casks

     

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SKU: 0000742-2 Katergorien:

Die zweite Abfüllung des Holyrood Single Malts, destilliert in der Hauptstadt Edinburgh, auch Embra genannt. Die Philosophie von Embra zielt darauf ab, einen Whisky zu kreieren, der als Tor zur Welt des getorften Whiskys dient. Embra reifte dreifach in einer Kombination aus erstbefüllten Bourbonfässern, Islay-Viertelfässern und neuen amerikanischen Eichenfässern.

Edinburgh ist für viele Menschen das Tor nach Schottland und das ist die Idee, die diesem Geist zugrunde liegt. Embra findet die perfekte Balance zwischen dem Einfangen der klassischen kräftigen Raucharomen und Texturen von Torfwhisky und bleibt gleichzeitig für einen neuen Whiskytrinker zugänglich. Wenn jemand sagt, dass er keinen torfigen Whisky mag, geben Sie ihm diesen. Für erfahrene Torftrinker bietet Embra alle typischen Aromen und Texturen eines grossartigen, leicht getorften Whiskys.

Das Etikettendesign basiert auf einem Linolschnitt, der von Bildern des Heiligen Leonhard, dem Schutzpatron der Fassmacher und auch dem Standort der Brennerei, inspiriert ist. Die Andeutungen von Rauch, der von einer Hand ausgeht, deuten auf „Schenken“ oder „Freilassen“ hin.

Gerstenzusammensetzung (Mashbill): 41% Distiller’s Malt, 3% Chocolate Malt & 56% Heavily Peated Malt.

Hefen (Yeast): 37.41% DY502 Hefe, 32.71% Nottingham Ale Hefe, 18.71% DY379 Hefe, 5.93% Passionsfrucht Wein Hefe, 4.53% Tetley 70 Hefe & 0.71% BE256 Belgiesches Ale Hefe.

Fass Reifung (Maturation): ~87% 1st Fill Bourbon, ~10% Getorfte Islay Quarter Casks & ~3% Neue amerikanische Eiche.

TASTING NOTES

Aroma: Zitronenschale, Kastanienhülle, Pfefferminze und ein Hauch von Hickoryrauch.
Gaumen: Waffelgebäck mit dunklem Schokoladenmousse, verfeinert mit Zitrusschale und Highland-Torf.
Finish: Leicht gekochte Birnen mit einem klaren Abgang.

Hauptmenü

Holyrood Embra (2nd Release) - 2cl Sample

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