Jura 1991-2020 – 29y – Cask Strength Collection – Waldhaus am See Label

Direkt neben der berühmten Whisky Insel Islay liegt eine weitere Insel, die bekannt für Ihren Whisky ist. Die Jura Distillery trägt stolz den Namen ihrer Heimatinsel. Trotz ihrer Nähe zu Islay ist der Charakter der Jura Brennerei nicht vergleichbar mit den schwer rauchigen Islay Malts. Jura Single Malts sind ölig, kräutig und maritim aber meist eher leicht und süffig.

Charakter: Kräutrig, ölig, weich, salzig. Gut geeignet als Aperitif.

Aroma: wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen.

Geschmack: das fortgeschrittene Alter zeigt sich in einem äusserst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen.

Finish: lang, ölig.

LIMITIERT AUF 139 FLASCHEN!