Lagg Quarter Cask Small Batch Release – 2026

Der LAGG Single Malt Small Batch Quarter Cask ist der erste Small Batch der LAGG Distillery überhaupt, der weltweit mit exklusiver Reifung in Quarter Casks auf den Markt kommt. Dieser Whisky, der sechs Jahre lang in 125-Liter-Quarter Casks gereift ist, die aus ehemaligen Bourbon-Fässern umgebaut wurden, verdeutlicht den bemerkenswerten Einfluss der Reifung in kleinen Fässern. Die Abfüllung fand mit 56 % Vol., ohne Kaltfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, statt.

Für diese Small-Batch-Edition wurde Concerto-Malzgerste und Wasser aus dem eigenen Bohrbrunnen verwendet. Das Malz auf 50 ppm getorft. Die Würze ist trüb um einen öligeren, kräftigeren Geschmack zu erzielen. Die ausgewählte Hefe und die Gärung tragen dazu bei, den vollmundigen LAGG-Charakter zu entwickeln. Quarter Casks werden seit langem für ihre Fähigkeit geschätzt, die Wechselwirkung zwischen Spirituose und Eiche zu beschleunigen. Mit einem Fassungsvermögen von nur 125 Litern bieten sie eine grössere Oberfläche als herkömmliche Fässer, wodurch der Whisky während der Reifung eine grössere Fülle und Komplexität entwickeln kann.

Aroma: Eine einladende Welle von süssem Torf, gefolgt von cremiger Vanille, Butterscotch und gerösteter Eiche. Unter dem Rauch kommen helle Zitrusschalen und Obstgartenfrüchte zum Vorschein, begleitet von Meeresgischt, verkohltem Treibholz und einer sanften Kräuterfrische.

Gaumen: Reichhaltig und vollmundig mit einer öligen Textur. Vanille-Fudge wird schnell von erdigem Torfrauch, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und wärmenden Eichenwürzen umhüllt. Noten von gegrillter Zitrone, gerösteter Kokosnuss und honigartigem Malz entwickeln sich zu Anklängen von dunkler Schokolade.

Finish: Lang, wärmend und rauchig. Anhaltende Glut, verkohlte Eiche und maritime Salzigkeit gehen allmählich in Vanillesüsse und eine anhaltende Zitrusfrische über.

Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die LAGG Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in LAGG nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 – Kilmory Edition (100% First Fill ex-Bourbon) und Corriecravie Edition (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe.