Linkwood 11 Jahre – 2012-2023 – Signatory Vintage

Diesen Linkwood Single Malt Whisky hat Signatory Vintage für die Un-Chillfiltered Collection veröffentlicht. Er hat seine 11 Jahre lange Fassreife von 2012 bis 2023 genossen. Innerhalb der Fassreife hat man ihn über ein Finish in First Fill Oloroso Sherry Butts veredelt. Abgefüllt hat Signatory den Linkwood bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Dabei hat der Abfüller auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet.

Aroma: Mit süssen Noten aus Kirschen und Brombeeren legt sich der Scotch in die Nase. Er bringt zudem Eindrücke aus Cashewkernen und Honig mit. Dahinter liegen Toffee und Karamell. Eichenholz rundet das Aroma würzig ab.

Gaumen: Der 11-jährige Linkwood präsentiert sich rund und vollmundig. Er schmeckt nach Schokolade und nach Kirschen. Dahinter liegen Himbeeren. Sultanine leiten über zu Datteln. Honig und Gewürze wie Zimt und Muskat leiten den Abgang des Whiskys ein.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky mit Sherry Finish verabschiedet sich mit fruchtigen Akzenten. Er hinterlässt nach dem Trinken zudem Schokolade.