Lochlea – Dark Briar

Lochleas mutige neue Ergänzung zur Kernkollektion ist da: Lochlea – Dark Briar, ein reichhaltig-genussvoller Lowland Single Malt, der die Tiefe des Sherry- und Portfass-Einflusses feiert. Inspiriert von der überaus beliebten Fallow Edition, ist dies ein Whisky, der die dunklere, dekadentere Seite des Lochlea-Spirits verkörpert.

Gereift in einer sorgfältigen Kombination aus Pedro Ximénez-, Oloroso-Sherry-Butts und Portfässern, liefert Dark Briar einen Dram, der kompromisslos vollmundig ist. Jede Fassart trägt ihre eigene Magie bei: PX für klebrig-süsse Noten und Trockenfrüchte, Oloroso für nussige Tiefe und wärmende Würze und Port für Wellen saftiger roter Beeren.

Aroma: reichhaltig und süss, rote Früchte, bunte Bonbons, mit einem Hauch von Vanillekaramell und frischen Backgewürzen

Gaumen: kräftig, vollmundig und saftig, mit vielen Kirschen und süssen, klebrigen Pflaumen, wärmenden Tanninen und Ingwerkuchen

Finish: lang und reichhaltig, mit samtigen Tanninen und Backgewürzen

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-LaphroaigBrennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird.

Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.