Lochlea – Single Cask (Exclusively bottled for Charles Hofer SA)

Das zweite, exklusiv für die Schweiz abgefüllte Single Cask. Die Wahl fiel auf ein ex-Shiraz Hogshead um komplett andere Facetten von Lochlea zeigen zu können. Die Ausbeute ist 345 Flaschen. Der Whisky wurde am 12. Februar 2020 in das ex-Shiraz Hogshead gefüllt um dann am 26. November 2024 abgefüllt zu werden. Selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.

Aroma: Erdbeer- und Sahnebonbons, reife Sommerfrüchte und eine leichte Röstnote.

Gaumen: Cremige Vanillenoten mit einer angenehmen Zimtwürze.

Finish: Süss und lange anhaltend.

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird. Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.