Lochlea – Smoke Without Fire

Lochlea geht mit Lochlea – Smoke Without Fire einen mutigen und zugleich eleganten Schritt: ein Lowland Single Malt, der beweist, dass Torf nicht überwältigen muss, sondern verfeinern kann. Aus der limitierten Ploughing Edition hervorgegangen, nimmt dieser Whisky nun seinen festen Platz in Lochleas wachsender Core Range ein und bietet eine zarte Verbindung von Rauch und Frucht in vollkommener Harmonie.

Gereift in einer sorgfältigen Kombination aus ex-peated Refill-Bourbonfässern und Rotweinfässern, entfaltet Smoke Without Fire ein elegantes, vielschichtiges Profil. Die Bourbonfässer bringen Vanille, Honig und sanften Rauch, während die Rotweinfässer Tiefe, Körper und Wellen von reifen roten Früchten hinzufügen.

Aroma: süsse rote Beeren, Blütenknospen, Kirschblüten, Zitronenschale und sanfter Rauch.

Gaumen: salziger Meeresrauch, frisch geschnittene Eiche, Lagerfeuer-Rauch, leichte Zitrusfrüchte, leichte, zarte Früchte, ein Hauch von Sorbet.

Finish: leichter Rauch, sanfte Blüten, sanfter Abgang und frische Phenole.

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-LaphroaigBrennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird.

Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.