Port Charlotte Islay Barley 2013 (Bruichladdich)

95.00 CHF

3 vorrätig

Fakten

Land Schottland
Inhalt 70cl
Region Islay
VOL % 50
Jahrgang 2013
Alter 8
Destillerie Bruichladdich
Abfüller Bruichladdich OB
Fass

American Oak Ex-Bourbon Fässern & Ex-Wine Casks – Region: Pessac-Léognan (frz. Edelrotwein)

Produkte vergleichen
SKU: 0000218 Katergorien: , ,

Ihre Port Charlotte Islay Barley Ausdrücke sind eine direkte Verkörperung von allem, was ein Islay Whisky sein kann und sollte. Er wird nicht nur auf der Insel konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt, sondern auch die Gerstenernte für diesen Jahrgang 2013 wurde 2012 von sieben ihrer Islay-Anbaupartner an ihrer Heimatküste angebaut. Hunter Jackson bei Cruach, Ian McKerrell bei Island Farm, Raymond Fletcher bei Dunlossit, Donald und Andrew Jones bei Coull, Mark French bei Rockside, Alastair Torrance bei Mulindry und Raymond Stewart bei Sunderland gingen das Risiko ein, unter schwierigen Bedingungen anzubauen, um die Gerste zu liefern für diesen Scotch Whisky mit beispielloser Provenienz. Dieser achtjährige Single Malt ist in ehemaligen amerikanischen und ehemaligen Weinfässern aus der französischen Region Pessac-Léognan gereift.

Aroma: Die Nase öffnet sich mit zarten floralen Noten von Lilie und Geranie, bevor warme Orangenschale und getrockneter erdiger Torfrauch Körper und Schwere verleihen. Banoffee Pie und Digestif Biscuit treten hinter dem Torfrauch hervor und tragen den malzig-fruchtigen Charakter dieses Drams weiter. Kirschkokosnuss und gemälzte Gerste drängeln sich mit Aprikose und Melone. Die Nase ist so verlockend; Die Süsse des Eichenholzes und die herausragenden gummiartigen, pfeffrigen Phenolnoten sind perfekt ausbalanciert mit dem fruchtigen und blumigen Stil unserer langsamen, sorgfältigen Gärung und Destillation.

Gaumen: Der erste Geschmack ist etwas Wunderbares; Auf einmal zeigen der Salzgehalt, die Frucht, der leichte Torfrauch und die süsse Eiche ihre Präsenz in einem Strudel von Komplexität und verführen zum Wiedergehen. Die Spirituose hat eine grossartige Textur, und die Zeit, die in sorgfältig ausgewählter Eiche ruht, ermöglicht eine subtile Mandelnote, die sich mit Kokosnuss, Karamell, Vanille und Muscovado-Zucker verbindet. Der Torfrauch in diesem Whisky ist so schön ausbalanciert wie immer, schlängelt sich durch die Komponenten, betont sie, aber nicht dominierend. Ein am Gaumen sanfter Schluck mit einer enormen Geschmackstiefe.

Finish: Das Finish zeigt wieder die Balance, die wir suchen. Die Rauch-, Frucht-, Eichen- und Blumennoten verschmelzen miteinander, und eine schöne cremige Textur lässt Melone, Pfirsich und Kirsche durch, bevor sie in der trockenen Glut des Torfs im Herd versinkt.

Charakter: Auf Islay angebaute Gerste verleiht dem Charakter dieses Whiskys so viel Komplexität. Der Torfrauch in diesem Port Charlotte erinnert wie immer wunderschön an diesen traditionellen Islay-Stil. Reinheit aus der Destillation und Komplexität der Reifung bringt alle Komponenten mit Harmonie und Ausgewogenheit zusammen.

Hauptmenü

Port Charlotte Islay Barley 2013 (Bruichladdich)

95.00 CHF

Add to Cart