Aberargie Expressions – Laureate

Aberargie Expressions – Laureate

Mit der Laureate Edition stellt die Aberargie Distillery eine weitere ihrer besonderen Gerstensorten in den Mittelpunkt. Für diese Abfüllung wird ausschliesslich Laureate Gerste verwendet. Gereift in einer ausgewogenen Kombination aus 32 % 1st Fill Bourbon Casks und 68 % 1st Fill Sherry Casks, zeigt dieser Whisky eindrucksvoll, wie unterschiedlich sich verschiedene Gerstensorten präsentieren können.

Mit 48.2 % Vol. abgefüllt, präsentiert er sich hell, lebendig und ausdrucksstark: kandierte Orangenschale und Trockenfrüchte treffen auf knackige Obstgartenfrüchte und eine feine, honigartige Süsse. Ein eleganter und vielschichtiger Whisky mit schönem Tiefgang.

Aroma: Kandierte Orangenschale und getrocknete Früchte treffen auf frische Äpfel und Birnen. Dazu kommen feine Zitrusnoten und eine dezente, süsse Würze.

Gaumen: Frisch und ausdrucksstark mit knackigen Obstgartenfrüchten, Orange und Trockenfrüchten. Die kräftige Sherryfass-Komponente bringt zusätzliche Tiefe und Süsse, während die Bourbonfässer für Frische und Balance sorgen.

Finish: Lang und angenehm süss mit Honig, kandierten Zitrusfrüchten und reifen Früchten. Fein würzig und wunderbar ausgewogen.

Die Brennerei Aberargie wurde von der bekannten Familie Morrison im Jahre 2014 unter dem Namen „The Perthi Distilling Company“ gegründet, jedoch später in Morrison Scotch Whisky Distillers umbenannt. Dabei sind die beiden Generationen Brian und Kate Morrison, sowie ihr Sohn Jamie involviert. Brian verkaufte seinerzeit die Brennereien Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch an den japanischen Konzern Suntory, wo vorher auch sein Bruder Tim mit dran beteiligt war. Tim und seinem Sohn Andrew gehört die Clydeside Distillery in Glasgow.

Jamie hatte die Idee zum Bau der Brennerei auf dem Gelände der eigenen Farm. Sie steht nur unweit der Grenze zu den Highlands, sowie von Lindores Abbey, einer weiteren Whisky Brennerei, wo der erste Nachweis des Whiskybrennens herstammte. Die Baubewilligung wurde 2014 eingereicht und Juni 2016 konnte mit dem Bau begonnen werden. Neben der Brennerei wurde zusätzlich eine eigene Abfüllanlage errichtet, da die Famile auch als unabhängiger Abfüller tätig ist und auch den hauseigenen Whisky Likör „Bruadar“ herausbringt. Im Oktober 2017 wurde mit den ersten Tests in der Brennerei begonnen und am 1. November 2017 wurde offiziell das erste Fass abgefüllt.