Ardmore 12 Jahre – 2012-2024 – 100 Proof Edition #21 by Signatory Vintage

Der Ardmore 2012 SV 12 Jahre – 100 Proof Edition #21 ist ein kraftvoller Single Malt aus den Highlands, abgefüllt von Signatory Vintage im Rahmen der renommierten 100 Proof Edition. Destilliert im Jahr 2012, reifte dieser Whisky 12 Jahre lang in 2nd Fill Bourbon Barrels, die zuvor Islay-Whiskys beherbergten. Mit kräftigen 57,1 % Vol. (entsprechend 100 British Proof) abgefüllt, präsentiert sich dieser Ardmore in voller Stärke – selbstverständlich ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe.

Aroma: Ein harmonisches Zusammenspiel aus sanftem Rauch, süssem Honig und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Subtile Vanillenoten und ein Hauch von Meersalz verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.

Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit Aromen von Torfrauch, Toffee und reifen Äpfeln. Die Einflüsse der Bourbonfässer bringen eine cremige Süsse, während dezente salzige und medizinische Noten aus der Islay-Beeinflussung im Hintergrund verweilen.

Finish: Lang und wärmend mit anhaltenden Noten von Torf, gerösteten Nüssen und einem Hauch Meersalz. Die Kombination aus Rauch und Vanille bleibt elegant im Abgang.

Dank der Kombination aus kräftigem Highland-Charakter, der Einflüsse der Islay-Fässer und der Fassstärke ist diese Abfüllung ein echter Geheimtipp für Liebhaber intensiver und komplexer Single Malts!