Ardmore 27 Jahre – 1998-2026 – Decadent Drams

Decadent Drams – Ardmore 27 Years Old

1998 · 2nd Fill American Oak PX · 51.5% Vol. · 236 Flaschen

Ein wunderschöner, zutiefst altmodischer Ardmore, der den grössten Teil seines Lebens in einem Refill Hogshead verbrachte und die letzten vier Jahre in einem 2nd Fill Sherry Hogshead. Der Charakter ist deutlich torfig, wachsig, pfeffrig und old school und erinnert zeitweise sogar an 1970er-Ardbeg oder, wie Decadent Drams augenzwinkernd andeutet, an B***a. Genau deshalb wurde für dieses Etikett ein hyperminimalistischer Ansatz gewählt, inspiriert von einigen sehr alten, sherrygereiften Ardmore-Abfüllungen vergangener Tage. Ein aussergewöhnliches Fass, das die Handschrift von Decadent Drams perfekt widerspiegelt.

Tasting Notes

Nase: Weicher, trocknender Torfrauch, der zugleich pfeffrig und teerig ist und mit wunderschönen Wachsen, Anis und Kampfer verwoben ist. Überschwänglich altmodischer Whisky!

Gaumen: Dasselbe Gefühl von Torfrauch im älteren Stil, trockener, voller und kräftiger, zusammen mit einer grossartigen wachsigen Textur, Mineralöl, Jute, Medizin und leichteren Bauernhof-Anklängen.

Abgang: Lang, trocknend, mineralisch, wachsig und voller nachhallender Fäden von Torfrauch und getrocknetem Honig.

Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, WhiskyLand, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).