Dufftown 34 Jahre – 1991-2026 – Whiskyland Chapter Thirty Five – Decadent Drinks

Whiskyland Chapter Thirty Five – Dufftown 34 Years Old

1991 | 34 Jahre | Refill Barrel | 51.1% vol. | 159 Flaschen

Ein einzelnes Refill Bourbon Barrel Dufftown aus dem Jahr 1991, gereift für 34 Jahre und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Ein wunderbar frischer, lebendiger alter Speyside Malt, der die Reife des Alters mit erstaunlicher Vitalität verbindet.

Langzeitreifung in Refill-Holz kann grossartig sein und dieser Dufftown zeigt genau warum: Honig, Zitrus, grüne Früchte, Blütennektar, exotische Früchte, Zedernholz, Sandelholz und klassische Wachsigkeit. Alt und frisch zugleich.

Nase: Hell und superfrisch, beinahe überraschend für dieses Alter. Danach viel Honig, Zitrus und grüne Früchte. Üppig und texturiert.

Gaumen: Alt und jung zugleich. Frische Früchte, Blütennektar, fliessender Honig, kristallisierte exotische Früchte sowie Anklänge von Zedern- und Sandelholz. Vielschichtiger alter Speyside Malt.

Finish: Lang, mit klassischer Wachsigkeit, getrockneten Blüten, Zitronenschale, Mineralöl und Kräutertee.

Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, WhiskyLand, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).