Filey Bay Porter Cask #2 – Special Release 2026

Filey Bay Porter Cask #2 – Neu für Frühling 2026

51,4% vol. | Nur 990 Flaschen

Die Filey Bay Porter Cask #2 ist die Frühjahrsneuheit 2026 und ein echter Reife-Meilenstein: gereift in Fässern, die zuvor den Marmalade Porter der Wold Top Brewery enthielten. Diese zweite Porter-Cask-Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie eng Brauen, Destillieren und Landwirtschaft bei Filey Bay zusammenwirken.

Während die erste Ausgabe (2024) den Einfluss des Marmalade Porter über ein 8-monatiges Finish erkundete, durfte Porter Cask #2 fast drei Jahre in genau diesen Porter-Fässern reifen. Das Ergebnis ist kräftiger, malziger und mit einem deutlich tieferen Marmeladen-Impact: komplex, vollmundig und fruchtig.

Erwarte Schoko-Cerealien und geröstetes Malz in der Nase, bevor sich alles in einen reichen, dunklen Orangenmarmeladen-Finish öffnet. Lang, fruchtig und wunderbar beer-driven – diese Abfüllung ist die längste Beer-Cask-Reifung, die Filey Bay je produziert hat, und vermutlich eine der längsten in der Whiskywelt.

Reifung

• 4 Jahre in 1st Fill Ex-Bourbon
• danach 2 Jahre & 10 Monate in Ex-Porter Casks (ursprünglich ebenfalls Ex-Bourbon)
• die Porter-Fässer wurden zudem für das barrel-aged Beer „Rip Curl“ genutzt

Charakter

Komplex & fruchtig mit Noten von Schokolade, Getreide, Röstmalz und dunkler Marmelade.