Kilchoman PX Sherry Cask Matured – Edition 2023
119.00 CHF
Fakten
| Land | Schottland |
| Inhalt | 70cl |
| Region | Islay |
| VOL % | 50 |
| Abgefüllt | 2023 |
| Alter | 5 |
| Destillerie | Kilchoman |
| Abfüller | Kilchoman OB |
| Total Flaschen | 12’000 |
| Fass | PX Sherry Casks |
NUR EINE FLASCHE PRO HAUSHALT!
Die Kilchoman Destillerie befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Bis zur Gründung der Abhainn Dearg Destillerie auf der Insel Lewis im Jahr 2008 war sie die westlichst gelegene Destillerie Schottlands. Zudem war sie zum Zeitpunkt ihrer Gründung im Jahr 2005 die erste neu gegründete Whiskybrennerei auf Islay seit 124 Jahren. Die Brennerei nahm ihre Produktion im Juni 2005 auf. Das erste Fass wurde am 14. Dezember 2005 abgefüllt. Am 9. September 2009, nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeit im Fass von drei Jahren, brachte die Brennerei ihren ersten Whisky, den so genannten Inaugural Release, auf den Markt.
Der Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 ist eine exklusive Abfüllung der Kilchoman-Destillerie auf der Insel Islay. Der Single Malt Whisky erschien im Jahr 2023 und beeindruckt durch seine volle Reife in PX Sherry Casks. Der unfiltrierte und ungefärbte Whisky hat einen Alkoholgehalt von 50,0 Volumenprozent. Weltweit wurden 23.000 Flaschen abgefüllt.
Aroma: Der Whisky entwickelt in der Nase Aromen von Sultaninen und Rosinen. Es bringt auch süssen Torfrauch mit. Lakritze und Zitrusfrüchte runden das Aroma ab.
Gaumen: Am Gaumen ist der Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 vollmundig und süss. Er bringt braunen Zucker und Malz mit. Dahinter verbergen sich Eindrücke von Orangenschale und Zitrone. Dunkle Schokolade und süsse Sherrynoten runden den Abgang ab.
Finish: Der Single Malt verabschiedet sich mit dunkler Schokolade. Nach dem Trinken bleiben Rosinen und Eichenrauch zurück. Gewürze und süsser Sherrygeschmack halten lange nach dem Trinken an.
