Mortlach 17 Jahre – 2007-2024 – Cask Strength Collection – Symington’s Choice by Signatory Vintage

Der Mortlach 17 Jahre alt 2007 ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky, der von Signatory Vintage für die Symington’s Choice-Serie unabhängig abgefüllt wurde. Destilliert am 27. November 2007 in der Mortlach Distillery in Speyside, wurde er am 17. Dezember 2024 nach 17 Jahren Reifung abgefüllt. Sein Finish erhielt dieser Whisky in einem First Fill Oloroso Sherry Butt (Fass Nr. 205), das ihm reiche und komplexe Aromen verlieh.

Mit einer kräftigen Fassstärke von 56,6 % Vol. abgefüllt, ist dieser Whisky nicht kühlfiltriert und bewahrt seine natürliche Farbe, um die Reinheit seines Profils zu gewährleisten. Die Abfüllung ist auf nur 652 einzeln nummerierte Flaschen limitiert.

Mortlach, oft als „The Beast of Dufftown“ bezeichnet, ist bekannt für seinen kräftigen, fleischigen Charakter. Das Sherryfass-Finish verleiht diesem Whisky opulente Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Karamell, die wunderbar mit der kraftvollen Destillerie-DNA harmonieren. Die Verkostungsnotizen beschreiben Aromen von Früchtekuchen, Toffee und Feigenmarmelade, während der lange Abgang Anklänge von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und einem Hauch von Nelke enthüllt.

Diese limitierte Abfüllung ist ein eindrucksvolles Zeugnis für Mortlachs reiches Erbe und die Kunst der Sherryfass-Reifung. Sie bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, einen einzigartigen und intensiven Single Malt zu geniessen.