Octomore 13.2 (Bruichladdich)
185.00 CHF
Fakten
| Land | Schottland |
| Inhalt | 70cl |
| Region | Islay |
| VOL % | 58.3 |
| Alter | 5 |
| Destilerie | Bruichladdich |
| Abfüller | OB |
| Fass | 1st fill Fernando dè Castilla Oloroso Sherry |
Der Octomore 13.2 wurde im Jahr 2016 destilliert und reifte 5 Jahre lang in First Fill Oloroso Sherry Cask. Für diese Abfüllung wurde die schottische Concerto Gerste verwendet.
Aroma: Unfassbar aromatisch, mit nussig-salzigem Rauch, cremiger Milchschokolade und ledrigem Tabak. Die Reifung in Ex-Oloroso-Sherry-Fässern bringt Noten von Orangensirup und Grapefruit sowie einem Hauch von Nelke, Zimt, Walnuss und Praliné hervor.
Mit etwas Zeit erinnert der 13.2 an braunen Zucker, Rosinen, Dörrapfel, Melone und reife Birnen – umgeben von elegantem Torfrauch.
Gaumen: Von Anfang an ein Kraftpaket mit wunderbarem Schmelz und einer deutlichen Präsenz am Gaumen. Geräucherte Nüsse und Leder, erwärmte Orangenmarmelade auf frisch gebackenen Scones. Trockenaprikosen mit einem Hauch Pfeffer.
Finish: Wenn man diesem Dram genügend Zeit lässt, verbindet sich der dominante Rauch auf äusserst elegante Weise mit einer nussig-fruchtigen Komponente, die von der Oloroso- Reifung herrührt, sowie den für Islay so typischen salzig-mineralischen Noten.
