Old Orkney 21 Jahre – 1999/2003 – 2024 – Decadent Drinks

Ein kraftvoller, sehr robuster und intensiv sherrygeprägter Orkney Single Malt mit trocken-salziger, markanter Sherrystruktur und einem feinen Faden typischen Orkney-Torfrauchs – klassisch, charakterstark und kompromisslos.

Dieser 21-jährige Single Malt ist die dritte Old-Orkney-Abfüllung von Decadent Drinks. Vermählt wurden zu gleichen Teilen ein 2003er Refill Hogshead und ein 1999er 1st Fill Ex-Bodega Sherry Butt. Nach mindestens sechs Monaten gemeinsamer Reifung im 2nd Fill Sherry Butt wurde der Whisky in natürlicher Fassstärke abgefüllt.

Aroma: Kräftige, trockene Sherrynoten, salzig-maritimer Eindruck, dunkle Früchte, Leder, Walnuss, würziges Eichenholz, dezenter Torfrauch.

Gaumen: Vollmundig und druckvoll, trocken und salzig, dunkle Schokolade, Rosinen, geröstete Nüsse, herbe Gewürze, rauchige Untertöne mit maritimer Prägung.

Finish: Lang, wärmend und trocken, mit anhaltender Sherrytiefe, salziger Würze und sanft ausklingendem Orkney-Torfrauch.

Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, WhiskyLand, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).