Tamdhu 10 Jahre (2015-2026) – The Golden Cut Collection – Sauternes Cask Finish by Cooper’s Choice

Der Tamdhu 10 Years Old aus der Golden-Cut-Serie von Cooper’s Choice ist eine charaktervolle Single-Cask-Abfüllung aus der Speyside. Diese Serie steht für sorgfältig ausgewählte Fässer, die den individuellen Charakter einer Destillerie besonders deutlich zeigen.

Dieser Whisky verbindet den typisch fruchtigen Hausstil von Tamdhu mit der intensiven Fassprägung eines besonderen Finishs. Durch die zusätzliche Reifung in ausgewählten Weinfässern – etwa Marsala- oder Sherry-Casks – entwickelt er eine vielschichtige Aromatik mit angenehmer Süsse, würzigen Noten und reifen Früchten.

Die Abfüllung mit rund 50 % Vol. sorgt für eine kräftige Struktur und intensive Aromen, während die limitierte Produktion diesen Whisky besonders interessant für Sammler und Liebhaber unabhängiger Abfüllungen macht.

Aroma: Reife Früchte, Honig und Malz, begleitet von süssen Gewürzen und einem Hauch Nuss.

Gaumen: Vollmundig und weich mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell, Gewürzen und süssem Malz.

Finish: Lang und wärmend mit fruchtiger Süsse, würziger Eiche und einem eleganten Nachklang.

Die Tamdhu Distillery liegt im Herzen der Speyside, einer der bekanntesten Whiskyregionen Schottlands. Die Brennerei wurde 1897 gegründet und entwickelte sich schnell zu einem wichtigen Produzenten für hochwertige Single Malts sowie für bekannte Blended Whiskys.

Nach mehreren wirtschaftlich schwierigen Phasen wurde die Destillerie 2011 von Ian Macleod Distillers übernommen und modernisiert. Seit der Wiedereröffnung setzt Tamdhu konsequent auf Reifung in Sherryfässern, was den Whiskys ihren charakteristischen Stil mit reichen Frucht-, Gewürz- und Karamellnoten verleiht.

Heute zählt Tamdhu zu den Destillerien, die besonders für sherrybetonte Speyside-Whiskys geschätzt werden.