Caol Ila 19 Jahre – 2007-2026 – Decadent Drams

199.00 CHF

6 vorrätig

Fakten

LandSchottland
Inhalt70cl
RegionIslay
VOL %50.1
Jahrgang2007        2007 – 2026
Alter19
DestillerieCaol Ila
AbfüllerDecadent Drinks
AbfüllserieDecadent Drams
FassRefill Barrel
Total Flaschen218
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Decadent Drams – Caol Ila 19 Years Old

2007 · Refill Hogshead · 50.1% Vol. · 218 Flaschen

Nach einigen zuletzt ziemlich reich sherrylastigen Caol-Ila-Abfüllungen von Decadent Drams — abgesehen von einem sehr alten Whiskyland-Fass, das hier nicht zählt — war es Zeit für etwas Hyperklassisches, Elegantes und ganz auf reinen Brennereicharakter Ausgerichtetes. Daher diese bescheidene und wunderschöne 19-jährige Abfüllung aus einem Refill Hogshead, ohne jeden unnötigen Aufwand in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Alles, was man sich von einem solchen Caol Ila erhoffen würde, ist hier vorhanden: absolut charmant, klassisch und wunderschön.

Tasting Notes

Nase: Reine Küstenfrische, makellos herausgearbeiteter Torf, Strandnoten, Meerwasser, Zitrussäfte und Salzlake.

Gaumen: Sanft ineinander verwobene Noten von Teer, Meerwasser, grünen Oliven, Kapern und geräuchertem Olivenöl, dazu etwas Wachs, Algencracker und knochentrockener Torfrauch.

Abgang: Lang, sanft aschig, mit wunderschönen Mineralsalzen, Zitronenschalen und nachhallenden Noten von schwarzen Oliven.


Decadent Drinks ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky und anderen Spirituosen, gegründet von Angus MacRaild, der auch Autor des WhiskySponge-Blogs ist. Seine Philosophie basiert auf Qualität, Spass und einer unbeschwerten Herangehensweise, was sich sowohl in seinem Blog als auch auf den Etiketten seiner Abfüllungen widerspiegelt. Diese Abfüllungen, meist Single Casks, sind in verschiedene Marken unterteilt, darunter das Spongeverse, WhiskyLand, Equinox & Solstice, Equilibrium und NAS (Notable Age Statement).

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Caol Ila 19 Jahre - 2007-2026 – Decadent Drams

Caol Ila 19 Jahre - 2007-2026 – Decadent Drams

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