Brig O’Perth 14y – Blended (Ben Nevis-Blair Athol)

89.00 CHF

11 vorrätig

Fakten

Land Schottland
Inhalt 70cl
Region Highlands
VOL % 46.7
Abgefüllt 2021
Alter 14
Destillerie Ben Nevis & Blair Athol
Abfüller Whisky Cellar
Anzahl Flaschen 1125
Fass First fill ex-bourbon and sherry butts
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SKU: 0000491 Categories: , ,

The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet. Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.

Matthew Gloaf & Sons Wines & Spirits war ein Unternehmen in Perth Schottland, das zwei bekannte Blends (Famous Grouse und Brig O’Perth) auf den Markt gebracht hatten. Beide Marken standen lange Zeit im Besitz der Edrington Group bis das Unternehmen die Rechte von Brig o‘ Perth an den unabhängigen Abfüller «The Whisky Cellar» in Edinburgh verkauften. Der Besitzer von The Whisky Cellar, Keith Bonnington, war ein ehemaliger Angestellter von Edrington. Keith will nun diesen altbekannten Blended Scotch wieder neu lancieren. Dabei orientiert er sich an die Beschreibung des Blended Scotch Whisky aus dem Jahr 1897, die er selbst als „angenehm sanft und weich im Geschmack“ darstellt. Um den hohen Ansprüchen gerecht zu werden sowie die Qualität zu gewährleisten, hat sich Keith Bonnington die Mithilfe von Max MacFarlane (Keeper of the Quaich) und einigen Master Blendern der Edrington gesichert. Für diesen Blended Scotch Whisky haben sie sich für einen hohen Malt-Anteil entschieden aus Highland-Brennereien, die damals bereits Gloaf & Sons Wines & Spirits bevorzugten, diese wiederum hauptsächlich aus Bourbon Casks und mit einem kleinen Anteil an Ex-Sherry Butts. Zum 125 Jubiläum ist diese neue Lancierung mit der «Perth Bridge» auf dem Originaletiketten versehen. Diese Edition ist mit 1125 Flaschen limitiert.

Aroma: Honig und Honigmelone. Rote Johannisbeeren und schwarze Johannisbeeren. Weiches Malz und neues ungegerbtes Leder. Zedernholz und sanfter Zimt.

Gaumen: Mittleres Mundgefühl mit cremiger Textur. Viele rote Früchte und Beeren, leicht bestäubt mit weichem braunem Zimtzucker. Frische Sahne mit echter Vanille. Milchschokolade orange. Gut integrierter Alkohol fügt Körper hinzu, ohne zu brennen.

Finish: Mittel bis lang. Sahne über roten Früchten und Beeren, ein Hauch von wohlschmeckender Eiche, die mit wärmenden Gewürzen endet.

Hauptmenü

Brig O'Perth 14y - Blended (Ben Nevis-Blair Athol)

89.00 CHF

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