Lochlea – Harvest Edition (Third Crop)

In den letzten Jahren haben unsere saisonalen Kleinabfüllungen den charakteristischen Lochlea-Stil auf vier verschiedene Arten zum Ausdruck gebracht. Da wir ein landwirtschaftlicher Betrieb sind, passen diese Produkte genau zu dem, was hier zu der jeweiligen Jahreszeit passiert.

Harvest Edition (Third Crop) ist die zweite in einer neuen und letzten Serie von vier limitierten Editionen, die das Ende unserer saisonalen Trilogie markiert. Dieser Whisky wurde doppelt in Refill-Bourbon-Fässern und Portweinfässern sowie in einem Oloroso-Sherry-Fass gereift und bietet eine andere Sichtweise auf das süsse, sommerliche Geschmacksprofil der Harvest-Trilogie. Da die Spirituose ein weiteres Jahr älter ist, erwarten Sie reiche Dessertnoten im Vordergrund, die durch würzigen schwarzen Pfeffer im Abgang ausgeglichen werden.

Aroma: Leuchtend rote Trauben, frische Erdbeermarmelade und Clotted Cream.

Gaumen: Süssere Noten von gebackenem Apfelkuchen und weisser Schokolade.

Finish: Wunderbar ausgewogen, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer in der Schale.

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird.

Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete