Talisker 14 Jahre – Diageo Special Release 2025

Diageo Special Release 2025 – Horizons Unbound Collection – Molten Seas

Dieses Meisterwerk wurde mit einem innovativen Verfahren vollendet: Neue Fässer aus amerikanischer Eiche, deren Dauben durch die strahlende Hitze vulkanischer Gesteine von Skye getoastet wurden. In Kombination mit der anfänglichen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern entsteht ein elementarer Ausdruck maritimer Süsse, Rauch und Würze – ein Whisky, geschaffen für jene, die den Mut haben, neue Grenzen des Geschmacks zu erkunden.

Tasting Notes

Aussehen:
Strahlendes, helles Gold – wie poliertes Messing. Hohe Viskosität mit feinen Perlen und eleganten Tränen im Glas.

Nase:
Sanft, doch bestimmt und unverkennbar maritim. Trocken im Eindruck, mit feinem Prickeln. Zunächst zeigen sich salzige, mineralische Noten – die Erinnerung an Gischt und felsige Küsten. Mit etwas Luft entfalten sich fruchtige Akzente von weissen Trauben und zarte Anklänge von Wurzelgemüse. Ein Tropfen Wasser intensiviert die maritime Tiefe und bringt einen Hauch Torf zum Vorschein.

Körper:
Mittel bis vollmundig.

Gaumen:
Cremig und geschmeidig, mit einer köstlich ausgewogenen Süsse und feiner Salznote, die sich rasch zu einer gezügelten Pfefferwürze mit Anklängen von Torf entwickelt. Mit etwas Wasser wird der Whisky weicher, süsser und zugleich würziger.

Abgang:
Lang, trocken und leicht pfeffrig, mit Noten von rosa Pfeffer und einem zarten Nachhall von Rauch und Torf. Mit einem Tropfen Wasser verstärken sich alle Facetten – ein Nachklang so lebendig wie das Meer selbst.