Lochlea 7 Jahre – 2018-2025

Lochlea 7 Years Old Single Malt Whisky (Limited Edition)

Der Lochlea 7 Years Old ist eine limitierte Sonderabfüllung und zugleich das älteste Age Statement der Destillerie bis heute. Gereift wurde dieser Single Malt ausschliesslich in sieben handverlesenen First-Fill Bourbon Casks aus dem Jahr 2018, gelagert in traditionellen Dunnage Warehouses. Abgefüllt mit 50% vol., nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff, steht diese Abfüllung für Lochleas kompromisslosen Fokus auf Qualität und Herkunft.

In der Nase zeigen sich wunderbar cremige, satte Noten sowie fruchtige, geschmorte Äpfel. Am Gaumen wird es reich und üppig: tropische Früchte, frische Eiche und ein feiner Apfelton sorgen für Tiefe und Balance. Der Abgang ist lang und genussvoll mit buttrigem Gebäck, Getreidenoten, wärmender Würze und säuerlich-frischen grünen Apfelscheiben.

Tasting Notes

• Nase: Cremig, satt, geschmorte Äpfel

• Gaumen: Sehr reich und cremig, tropische Früchte, Apfel, Eiche

• Finish: Buttergebäck, Getreide, buttrig, Würze, säuerlicher grüner Apfel

Fassauswahl (Charakter)

• Cask #99: Süsse Ananas-Törtchen

• Cask #103: Süss, cremig, fruchtig

• Cask #104: Saftig, tropische Früchte

• Cask #105: Puderzucker, Eiche, Birne

• Cask #107: Eiche, Vanille, Custard

• Cask #108: Pfirsiche, Getreide, Eiche

• Cask #109: Apfel, Getreide, Creme

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird. Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.