Michel Couvreur – Overaged Malt – Blended Malt Whisky – Natural Cask Strength

Das Unvermeidliche: Eleganz und schöne Ausgewogenheit. Duft nach getrockneten Blumen, Flachs, Tabak, Sherrywein, fetten Mandeln, etwas Rauch. Im Mund fruchtig, kräftig und lang.
Ausgewogenheit zwischen neuen, reinen, jungen Malts und der unergründlichen Reife älterer Malts. Abgang: Sherry-Rundheit, verstärkt durch einen leicht rauchigen Geschmack. Fabelhaftes, schönes Gleichgewicht zwischen den nervösen jungen Single Malts und den reifen älteren Malts.

Aroma: getrocknete Blumen, Tabak, Sherry, fette Mandeln

Gaumen: fruchtig, kräftig

Finish: Sherry mit einem Hauch von Rauch

Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.