Glengoyne 16 Jahre – 2007-2023 – Old Particular by Douglas Laing for Grape & Grain

Glengoyne rühmt sich bekanntermassen damit, dass seine Destillierapparate die langsamsten in Schottland seien. Dadurch hat die Spirituose mehr Zeit, mit den Kupferdestillierapparaten zu interagieren, wodurch ein weicherer, raffinierterer Whisky entsteht. Dieser erweiterte Destillationsprozess verstärkt die fruchtigen und delikaten Aromen des Glengoyne-Whiskys.

Aroma: Lebhafte Gerste und zart blumiger Honig mit cremigen Vanillenoten und einem Hauch Eichengewürz.

Gaumen: Weiche, marmeladige, pochierte Früchte, gebutterter Sauerteig und ein Hauch von Muskatnuss ergeben ein kräftiges Röstmalz.

Finish: Malzbrot und sirupartiges Fladenbrot mit Zimt, Pfeffer und einer Prise Puderzucker.